快(kuài)餐作(zuò)爲我國餐飲行業的主力軍和(hé)現(xiàn)代餐飲的先鋒軍，成爲現(xiàn)代餐飲發展的重要代表力量，對(duì)全行業的推動與帶動作(zuò)用(yòng)不斷突出，爲社會(huì)和(hé)行業發展做出了(le)積極的貢獻。

快(kuài)餐行業發展趨勢從(cóng)我國快(kuài)餐業的發展看(kàn)，快(kuài)餐需求走向多樣化，快(kuài)餐企業經營空(kōng)間不斷拓寬，外(wài)延日趨擴大(dà)，服務領域更加寬廣：

(1)快(kuài)餐連鎖店(diàn)持續發展，店(diàn)态風(fēng)格更加豐富，連鎖經營穩步推進。

(2)團體供餐異軍突起，專業公司不斷發展壯大(dà)，成爲市場新的亮(liàng)點。

(3)各地早餐工(gōng)程紛紛啓動，一批快(kuài)餐連鎖企業擔當主力，迅速崛起。

(4)送餐和(hé)外(wài)賣發展勢頭強勁，中式快(kuài)餐市場需求不斷增強，前景廣闊。

(5)快(kuài)餐食品加工(gōng)發展速度加快(kuài)，積極開(kāi)拓面向家庭的需求服務，受到(dào)歡迎。

(6)快(kuài)餐的休閑、便餐色彩有所強化，企業開(kāi)拓創新與延伸經營力度加強，顯示出我國快(kuài)餐業發展的生機與活力。